Mustapapupihvi-salaatti


Tämä raikas kesäinen salaatti on samaan aikaan täyttävä, muttei liian tuhti! Pääraaka-aineena on HoviRuoka mustapapupihvit, jotka on kypsennetty rapeaksi grillissä. Nämä herkulliset runsaskuituiset kasvispihvit ovat luontaisesti vegaanisia. Pihvit sopivat niin burgereihin, salaatteihin, kuin perunoiden ja kastikkeenkin kanssa tarjoiltavaksi.


2 hengelle / 30 minuuttia





SALAATTI

salaattisekoitusta

parsakaalia

1/2 kurkku

1 avokado

1/2 granaattiomena


+HoviRuoka mustapapupihvit


  1. Paahda papupihvit rapeaksi grillissä muutaman minuutin ajan (tai vaihtoehtoisesti uunissa/pannulla).

  2. Leikkaa parsakaali paloiksi, mausta öljyllä ja suolalla ja paahda 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

  3. Pilko kurkku ja avokado. Erottele granaattiomenasta siemenet.

  4. Kokoa kaikki ainekset yhteen salaatiksi. Valmista!


Kaupallinen yhteistyö HoviRuoka kanssa.

51 views

Recent Posts

See All