Tofukokkeli // Scrambled tofu

Updated: Dec 31, 2020

Vaihtelua aamiaispöytään herkullisella tofukokkelilla.😍 Musta suola antaa kokkelille kanamunamaisen maun, kokeile ja ihastu!

TOFUKOKKELI 4hlö 💛

1 pkt (300g) maustamatonta @jalotofu

1/2 dl kookosmaitoa

2rkl rypsiöljy

2tl jauhettua kurkumaa

1tl ravintohiivahiutaleita

2tl Sriracha-kastiketta

ripaus mustaa suolaa

pippuria

ripaus suolaa

1rkl rypsiöljyä paistamiseen

.

Avaa tofupaketti ja kuivaa talouspaperilla kevyesti tofun pintaa. Kuivaamalla tofun sen pinnasta saa helpommin rapeamman ja tofuun imeytyy paremmin makuja.


Valmista marinadi:

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenää, ja maista. Lisää suolaa tarpeen mukaan.

Murenna tofu kulhossa pieniksi muruiksi ja lisää se marinadin joukkoon. Sekoita.

Paista tofu pannulla ölyssä kunnes tofu on lämmennyt kokonaan.


Tofukokkeli sopii aamiaispöytään tai vaikkapa välipalana mainiosti!

Lisää omat lisukkeet ja nauti! 😍

69 views

Recent Posts

See All