Bataattitoast



Mehevä bataattitoast on oiva valinta brunssille, lounaaksi tai välipalaksi! Erilaisilla täytteillä saat luotua siitä makean tai suolaisen version makusi mukaan. Tähän reseptiin on käytetty ravintorikasta purppuraa bataattia, joka väripigmenttinsä ansiosta sisältää korkean määrän antioksidantteja. Voit rohkeasti kokeilla vaihtaa täytteitä sinulle sopiviin leiväntäytteisiin.

Kokeile ja ihastu!


2 hengelle / 40 minuuttia








BATAATTI TOAST

1 bataatti

1rkl öljyä


AVOCADOTAHNA

2 avocadoa

1 lime

ripaus suolaa

basilikaa


LISÄKSI

Lehtivihreää

Silmusalaattia

Tofukokkelia (klikkaa reseptiin)

Chiliä

Viikunaa

Basilikaa

1. Lämmitä uuni 220°C asteeseen.

2. Leikkaa bataatti ohuiksi levyiksi.

3. Levitä bataatit pellille ja sivele öljyllä.

4. Laita uuniin ja anna kypsyä 25-30min. 5. Sekoita avocadot, limen mehu sekä mausteet tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi.

6. Levitä valmis avocadotahna bataattiviipaleille ja kokoa loput täytteet päälle. Valmista!

58 views

Recent Posts

See All